Az optimális folyadékfogyasztás napi 2-3 liter - ez a mennyiség független az évszaktól, hőmérséklettől, fizikai aktivitástól és a levegő nedvességtartalmától. Ha nem iszol eleget, a szervezeted a vízben gazdag, laza kötőszövetből vonja el a folyadékot.

Bőröd 60-70%-át víz alkotja, rajta keresztül mindennap elveszíted tested folyadékmennyiségének 30%-át. Ha nem iszol eleget, annak nem csak bőröd látja a kárát. A folyadékhiány miatt számos más tüneted lehet: kiszáradsz, agresszívabb leszel, szédülsz, remeg a lábad, gyengeséget érzel vagy megfájdul a fejed.

A mindennapi vízhasználat a fejlett országok polgárai számára természetes, hiszen elég csak megnyitnod a csapot máris ihatsz belőle vagy főzhetsz a segítségével. Ugyan a helyzet napjainkban már nem annyira egyértelmű, amit az ENSZ (Egyesült Nemzetek Szövetsége) a közelmúltban kiadott figyelmeztetése is alátámaszt: már nem csak Afrika és Ázsia, de 2025-re Dél-Európa is komoly vízhiánnyal szembesülhet. Spanyolország egyes részei már most bajban vannak. Amikor Katalóniát 2008-ban rendkívüli szárazság sújtotta, illegális kutak bukkantak fel, és a víz megjelent a feketepiacon. A városnak „vízhidat" kellett felállítania, hogy iható vizet szállítsanak az országba.